Uitsmijters
- RonalT
- Berichten: 13417
- Lid geworden op: 11 okt 2007, 09:45
- Type Goldwing: GL1800
- Locatie: Dinteloord
Uitsmijters
Uitsmijters heb je in allerlei soorten en maten.
Sommige zo breed als een behoorlijke kleerkast. Die vindt je op zaterdagavond in de uitgaansgebieden.
Maar als je daar op zondag om een uur of 12 kom staan er heel andere uitsmijters ..... op tafel.
Zo'n simpel gerecht dat op zo veel manieren op tafel gezet kan worden. In de basis is een uitsmijter een eiergerecht, bestaande uit een of twee sneden brood met ham en/of kaas en minimaal twee spiegeleieren. Als garnering wordt soms augurk en wat sla gegeven. In variaties van dit gerecht wordt wel spek en kaas verwerkt. In het oorspronkelijk Duitse gerecht, strammer Max geheten, is het brood in de pan geroosterd en wordt ook de ham eerst gebakken, waarna het ei (of de eieren) over de ham gebakken wordt.
In Nederland wordt dit gerecht vooral als lunch gegeten.
En motorclub GTM uit Maasbree heeft proefondervindelijk vastgesteld welke horecagelegenheden de beste uitsmijters serveren voor motorrijders.
Het zijn fijnproevers, die Limburgse motorrijders. Want nogal wat restaurants moeten hun plaats delen met een concurrent:
Eerste plaats: De Brave Hendrik in Lithoijene met een 9
Tweede plaats: Strandpaviljoen OASE in Dronten met een 8
Gedeelde tweede plaats: Tummi in Zevenbergen met een 8
Gedeelde tweede plaats: Zaal Geraats in Grathem met een 8
Derde plaats: Majorca Bar in Den Dungen met een 8
Gedeelde Derde plaats: Het Brouwershuis in Houthalen met een 8
Vierde Plaats: Restaurant Buitenlust in Vijlen met een 7
Gedeelde Vierde plaats: Restaurant Stegers in Aalte met een 7
Vijfde plaats: Lunchroom Balou in Lithoijen met een 6,5
Eet smakelijk.....
Sommige zo breed als een behoorlijke kleerkast. Die vindt je op zaterdagavond in de uitgaansgebieden.
Maar als je daar op zondag om een uur of 12 kom staan er heel andere uitsmijters ..... op tafel.
Zo'n simpel gerecht dat op zo veel manieren op tafel gezet kan worden. In de basis is een uitsmijter een eiergerecht, bestaande uit een of twee sneden brood met ham en/of kaas en minimaal twee spiegeleieren. Als garnering wordt soms augurk en wat sla gegeven. In variaties van dit gerecht wordt wel spek en kaas verwerkt. In het oorspronkelijk Duitse gerecht, strammer Max geheten, is het brood in de pan geroosterd en wordt ook de ham eerst gebakken, waarna het ei (of de eieren) over de ham gebakken wordt.
In Nederland wordt dit gerecht vooral als lunch gegeten.
En motorclub GTM uit Maasbree heeft proefondervindelijk vastgesteld welke horecagelegenheden de beste uitsmijters serveren voor motorrijders.
Het zijn fijnproevers, die Limburgse motorrijders. Want nogal wat restaurants moeten hun plaats delen met een concurrent:
Eerste plaats: De Brave Hendrik in Lithoijene met een 9
Tweede plaats: Strandpaviljoen OASE in Dronten met een 8
Gedeelde tweede plaats: Tummi in Zevenbergen met een 8
Gedeelde tweede plaats: Zaal Geraats in Grathem met een 8
Derde plaats: Majorca Bar in Den Dungen met een 8
Gedeelde Derde plaats: Het Brouwershuis in Houthalen met een 8
Vierde Plaats: Restaurant Buitenlust in Vijlen met een 7
Gedeelde Vierde plaats: Restaurant Stegers in Aalte met een 7
Vijfde plaats: Lunchroom Balou in Lithoijen met een 6,5
Eet smakelijk.....
Groeten, RonalT
Kijk in de evenementen kalender wat er dan te doen is
And there is no better teacher than experience (Christain Horner)
Kijk in de evenementen kalender wat er dan te doen is
And there is no better teacher than experience (Christain Horner)
-
- Berichten: 103
- Lid geworden op: 25 apr 2014, 19:39
- Type Goldwing: overig
- Locatie: Landgraaf
Re: Uitsmijters
Gaan we zeker eens uitproberenRonalT schreef:
Eet smakelijk.....
Eens kijken of we het een beetje kunnen combineren, die genoemde opties.
Maken we er een XXL uitsmijter van
vriendelijke groet
Rene
Rene
- Frederick Lieverdje
- Berichten: 338
- Lid geworden op: 01 mei 2009, 21:48
- Type Goldwing: GL1500
- Locatie: Drachten
Re: Uitsmijters
Ik dacht dat de Uitsmijter bij " Den Bockenrijder" in Esbeek ook top was maar ze staan niet op de lijst.
Ik heb ook geen verstand van uitsmijters. Ik eet alles en vind alles lekker
Groet, Frederick
Ik heb ook geen verstand van uitsmijters. Ik eet alles en vind alles lekker
Groet, Frederick
GL 1500 Commodore Bleu
Na elke bocht een nieuwe horizon
Als je tot de nek in de shit zit, moet je de kop niet laten hangen.
Na elke bocht een nieuwe horizon
Als je tot de nek in de shit zit, moet je de kop niet laten hangen.
- RonalT
- Berichten: 13417
- Lid geworden op: 11 okt 2007, 09:45
- Type Goldwing: GL1800
- Locatie: Dinteloord
Re: Uitsmijters
In den Bockenreyder is misschien moeilijk te vinden voor deze Limburgse motorclub.
Ik moet zeggen dat de uitsmijter op de foto er lekker uitziet
Ik moet zeggen dat de uitsmijter op de foto er lekker uitziet
Groeten, RonalT
Kijk in de evenementen kalender wat er dan te doen is
And there is no better teacher than experience (Christain Horner)
Kijk in de evenementen kalender wat er dan te doen is
And there is no better teacher than experience (Christain Horner)
- Devoraz
- Berichten: 2524
- Lid geworden op: 02 apr 2012, 16:17
- Type Goldwing: GL1800
- Locatie: Swifterbant, Flevoland
- Contacteer:
Re: Uitsmijters
Hmm, Dronten is maar een paar kilometer hier vandaan. Ik ga het eens proberen...
Groeten,
Pjotr
Goldwing GL1800 2001 Illusion Red (R259P)
Goldwing GL1500 SE 2000 Two-tone Red (R176C / inset R199C)
http://bikers.nightmarepatrol.net
The world is my menagerie.
"I never get lost because I don't know where I'm going..."
Live for today or fade away
Pjotr
Goldwing GL1800 2001 Illusion Red (R259P)
Goldwing GL1500 SE 2000 Two-tone Red (R176C / inset R199C)
http://bikers.nightmarepatrol.net
The world is my menagerie.
"I never get lost because I don't know where I'm going..."
Live for today or fade away
- beinhart
- Winnaar "show your wing" fotowedstrijd
- Berichten: 649
- Lid geworden op: 01 sep 2010, 13:17
- Type Goldwing: overig
- Locatie: hoogerheide-city
- Contacteer:
Re: Uitsmijters
een goeie uitsmijter bestaat hier altijd uit 2sneetjes en soms zelfs uit 3, jammer dat hier meestal de ham (en eventueel kaas) koud op brood eronder ligt.
Maar soms vraag ik gewoon of ze de ham mee kunnen bakken en op 't eind als de uitsmijter bijna goed is nog even de kaas er overheen mee bakken
Groetjes werner (hmmm lekker)
Maar soms vraag ik gewoon of ze de ham mee kunnen bakken en op 't eind als de uitsmijter bijna goed is nog even de kaas er overheen mee bakken
Groetjes werner (hmmm lekker)
PRETTIG GESTOORD (ik ben niet gek, dat is een andere afdeling)
- Frederick Lieverdje
- Berichten: 338
- Lid geworden op: 01 mei 2009, 21:48
- Type Goldwing: GL1500
- Locatie: Drachten
Re: Uitsmijters
RonalT schreef:In den Bockenreyder is misschien moeilijk te vinden voor deze Limburgse motorclub.
Ik moet zeggen dat de uitsmijter op de foto er lekker uitziet
Wij hebben het ook gevonden Friezen (en Tukkers) hebben er een neus voor
als ik bij dokter Antoon ben geweest ga ik er graag even langs
Groet, Frederick
GL 1500 Commodore Bleu
Na elke bocht een nieuwe horizon
Als je tot de nek in de shit zit, moet je de kop niet laten hangen.
Na elke bocht een nieuwe horizon
Als je tot de nek in de shit zit, moet je de kop niet laten hangen.
-
- Berichten: 60
- Lid geworden op: 17 mar 2014, 02:55
Re: Uitsmijters
De beste uitsmijter maak ik zelf .
Gebakken bacon, paar eieren op de bacon, wanneer de eieren bijna klaar zijn kaas er boven op.
Ondertussen sneetje of drie- vier klaarleggen op bord, daarop ham.
Gebakken eieren met bacon en gesmolten kaas op belegde boterhammen mieteren.
Afmaken met flink wat rosbief.
Favo van mijn zoon.
En dat voor een vegetariër
Gebakken bacon, paar eieren op de bacon, wanneer de eieren bijna klaar zijn kaas er boven op.
Ondertussen sneetje of drie- vier klaarleggen op bord, daarop ham.
Gebakken eieren met bacon en gesmolten kaas op belegde boterhammen mieteren.
Afmaken met flink wat rosbief.
Favo van mijn zoon.
En dat voor een vegetariër
- RonalT
- Berichten: 13417
- Lid geworden op: 11 okt 2007, 09:45
- Type Goldwing: GL1800
- Locatie: Dinteloord
Re: Uitsmijters
Ik snap het wel, als ik dat als vegetariër te eten krijg wordt ik ook acuut vegetariër.
Groeten, RonalT
Kijk in de evenementen kalender wat er dan te doen is
And there is no better teacher than experience (Christain Horner)
Kijk in de evenementen kalender wat er dan te doen is
And there is no better teacher than experience (Christain Horner)
-
- Berichten: 60
- Lid geworden op: 17 mar 2014, 02:55
Re: Uitsmijters
RonalT schreef:Ik snap het wel, als ik dat als vegetariër te eten krijg wordt ik ook acuut vegetariër.
Grijnzzzzzzzzzzz ja het staat er weer mooi zie ik
- beinhart
- Winnaar "show your wing" fotowedstrijd
- Berichten: 649
- Lid geworden op: 01 sep 2010, 13:17
- Type Goldwing: overig
- Locatie: hoogerheide-city
- Contacteer:
Re: Uitsmijters
ik heb ergens gelezen dat ik een 2e hands vegetariër ben, ik eet wel koe en die eet grasAislin schreef:RonalT schreef:Ik snap het wel, als ik dat als vegetariër te eten krijg wordt ik ook acuut vegetariër.
Grijnzzzzzzzzzzz ja het staat er weer mooi zie ik
groetjes werner (of net als catootje, wel vegetariër, maar niet tijdens het eten)
PRETTIG GESTOORD (ik ben niet gek, dat is een andere afdeling)