Uitsmijters

Even bijpraten, sterke verhalen, moppen of andere praatjes ?
Plaats reactie
Gebruikersavatar
RonalT
Berichten: 13406
Lid geworden op: 11 okt 2007, 09:45
Type Goldwing: GL1800
Locatie: Dinteloord

Uitsmijters

Bericht door RonalT » 12 mei 2014, 19:27

Uitsmijters heb je in allerlei soorten en maten.
Sommige zo breed als een behoorlijke kleerkast. Die vindt je op zaterdagavond in de uitgaansgebieden.
Maar als je daar op zondag om een uur of 12 kom staan er heel andere uitsmijters ..... op tafel.
Zo'n simpel gerecht dat op zo veel manieren op tafel gezet kan worden. In de basis is een uitsmijter een eiergerecht, bestaande uit een of twee sneden brood met ham en/of kaas en minimaal twee spiegeleieren. Als garnering wordt soms augurk en wat sla gegeven. In variaties van dit gerecht wordt wel spek en kaas verwerkt. In het oorspronkelijk Duitse gerecht, strammer Max geheten, is het brood in de pan geroosterd en wordt ook de ham eerst gebakken, waarna het ei (of de eieren) over de ham gebakken wordt.

In Nederland wordt dit gerecht vooral als lunch gegeten.


En motorclub GTM uit Maasbree heeft proefondervindelijk vastgesteld welke horecagelegenheden de beste uitsmijters serveren voor motorrijders.

Het zijn fijnproevers, die Limburgse motorrijders. Want nogal wat restaurants moeten hun plaats delen met een concurrent:
Eerste plaats: De Brave Hendrik in Lithoijene met een 9
Tweede plaats: Strandpaviljoen OASE in Dronten met een 8
Gedeelde tweede plaats: Tummi in Zevenbergen met een 8
Gedeelde tweede plaats: Zaal Geraats in Grathem met een 8
Derde plaats: Majorca Bar in Den Dungen met een 8
Gedeelde Derde plaats: Het Brouwershuis in Houthalen met een 8
Vierde Plaats: Restaurant Buitenlust in Vijlen met een 7
Gedeelde Vierde plaats: Restaurant Stegers in Aalte met een 7
Vijfde plaats: Lunchroom Balou in Lithoijen met een 6,5

Eet smakelijk.....
Groeten, RonalT


Kijk in de evenementen kalender wat er dan te doen is

And there is no better teacher than experience (Christain Horner)

white
Berichten: 103
Lid geworden op: 25 apr 2014, 19:39
Type Goldwing: overig
Locatie: Landgraaf

Re: Uitsmijters

Bericht door white » 12 mei 2014, 19:44

RonalT schreef:
Eet smakelijk.....
Gaan we zeker eens uitproberen 8)
Eens kijken of we het een beetje kunnen combineren, die genoemde opties.
Maken we er een XXL uitsmijter van :lol:
vriendelijke groet

Rene

Gebruikersavatar
Frederick Lieverdje
Berichten: 338
Lid geworden op: 01 mei 2009, 21:48
Type Goldwing: GL1500
Locatie: Drachten

Re: Uitsmijters

Bericht door Frederick Lieverdje » 12 mei 2014, 20:21

Ik dacht dat de Uitsmijter bij " Den Bockenrijder" in Esbeek ook top was maar ze staan niet op de lijst.
Ik heb ook geen verstand van uitsmijters. Ik eet alles en vind alles lekker :mrgreen:

Groet, Frederick
GL 1500 Commodore Bleu

Na elke bocht een nieuwe horizon

Als je tot de nek in de shit zit, moet je de kop niet laten hangen.

Gebruikersavatar
RonalT
Berichten: 13406
Lid geworden op: 11 okt 2007, 09:45
Type Goldwing: GL1800
Locatie: Dinteloord

Re: Uitsmijters

Bericht door RonalT » 12 mei 2014, 20:29

In den Bockenreyder is misschien moeilijk te vinden voor deze Limburgse motorclub.

Ik moet zeggen dat de uitsmijter op de foto er lekker uitziet

Afbeelding
Groeten, RonalT


Kijk in de evenementen kalender wat er dan te doen is

And there is no better teacher than experience (Christain Horner)

Gebruikersavatar
Devoraz
Berichten: 2524
Lid geworden op: 02 apr 2012, 16:17
Type Goldwing: GL1800
Locatie: Swifterbant, Flevoland
Contacteer:

Re: Uitsmijters

Bericht door Devoraz » 12 mei 2014, 20:36

Hmm, Dronten is maar een paar kilometer hier vandaan. Ik ga het eens proberen... :lol:
Groeten,
Pjotr

Goldwing GL1800 2001 Illusion Red (R259P)
Goldwing GL1500 SE 2000 Two-tone Red (R176C / inset R199C)
http://bikers.nightmarepatrol.net
The world is my menagerie.
"I never get lost because I don't know where I'm going..."
Live for today or fade away

Gebruikersavatar
beinhart
Winnaar "show your wing" fotowedstrijd
Berichten: 647
Lid geworden op: 01 sep 2010, 13:17
Type Goldwing: overig
Locatie: hoogerheide-city
Contacteer:

Re: Uitsmijters

Bericht door beinhart » 12 mei 2014, 21:05

een goeie uitsmijter bestaat hier altijd uit 2sneetjes en soms zelfs uit 3, jammer dat hier meestal de ham (en eventueel kaas) koud op brood eronder ligt.

Maar soms vraag ik gewoon of ze de ham mee kunnen bakken en op 't eind als de uitsmijter bijna goed is nog even de kaas er overheen mee bakken

Groetjes werner (hmmm lekker)
PRETTIG GESTOORD (ik ben niet gek, dat is een andere afdeling)

Gebruikersavatar
Frederick Lieverdje
Berichten: 338
Lid geworden op: 01 mei 2009, 21:48
Type Goldwing: GL1500
Locatie: Drachten

Re: Uitsmijters

Bericht door Frederick Lieverdje » 12 mei 2014, 23:26

RonalT schreef:In den Bockenreyder is misschien moeilijk te vinden voor deze Limburgse motorclub.

Ik moet zeggen dat de uitsmijter op de foto er lekker uitziet

Afbeelding

Wij hebben het ook gevonden :roll: Friezen (en Tukkers) hebben er een neus voor :mrgreen:
als ik bij dokter Antoon ben geweest ga ik er graag even langs :lol:

Groet, Frederick
GL 1500 Commodore Bleu

Na elke bocht een nieuwe horizon

Als je tot de nek in de shit zit, moet je de kop niet laten hangen.

Aislin
Berichten: 60
Lid geworden op: 17 mar 2014, 02:55

Re: Uitsmijters

Bericht door Aislin » 13 mei 2014, 00:18

De beste uitsmijter maak ik zelf :lol: .
Gebakken bacon, paar eieren op de bacon, wanneer de eieren bijna klaar zijn kaas er boven op.
Ondertussen sneetje of drie- vier klaarleggen op bord, daarop ham.
Gebakken eieren met bacon en gesmolten kaas op belegde boterhammen mieteren.
Afmaken met flink wat rosbief.
Favo van mijn zoon.

En dat voor een vegetariër :roll:

Gebruikersavatar
RonalT
Berichten: 13406
Lid geworden op: 11 okt 2007, 09:45
Type Goldwing: GL1800
Locatie: Dinteloord

Re: Uitsmijters

Bericht door RonalT » 13 mei 2014, 00:28

Ik snap het wel, als ik dat als vegetariër te eten krijg wordt ik ook acuut vegetariër. :lol: :lol:
Groeten, RonalT


Kijk in de evenementen kalender wat er dan te doen is

And there is no better teacher than experience (Christain Horner)

Aislin
Berichten: 60
Lid geworden op: 17 mar 2014, 02:55

Re: Uitsmijters

Bericht door Aislin » 13 mei 2014, 00:31

RonalT schreef:Ik snap het wel, als ik dat als vegetariër te eten krijg wordt ik ook acuut vegetariër. :lol: :lol:

Grijnzzzzzzzzzzz ja het staat er weer mooi zie ik :lol:

Gebruikersavatar
beinhart
Winnaar "show your wing" fotowedstrijd
Berichten: 647
Lid geworden op: 01 sep 2010, 13:17
Type Goldwing: overig
Locatie: hoogerheide-city
Contacteer:

Re: Uitsmijters

Bericht door beinhart » 13 mei 2014, 09:44

Aislin schreef:
RonalT schreef:Ik snap het wel, als ik dat als vegetariër te eten krijg wordt ik ook acuut vegetariër. :lol: :lol:

Grijnzzzzzzzzzzz ja het staat er weer mooi zie ik :lol:
ik heb ergens gelezen dat ik een 2e hands vegetariër ben, ik eet wel koe en die eet gras 8)

groetjes werner (of net als catootje, wel vegetariër, maar niet tijdens het eten)
PRETTIG GESTOORD (ik ben niet gek, dat is een andere afdeling)

Plaats reactie